34歳で渡独し、寿司職人を経てガイゼンハイム大及び現地ワイナリーにてワインを学び、帰国。 岡山県総社市にワイナリーをオープン(2025年予定)するべく奮闘中。
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2.August.2018
ワイン醸造への道
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